HISTORIA 3 C TT. TP 6. PROF. CIAVATTINI
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Tema: Las costumbres y lugares de reunión en el siglo XIX
En esa época los habitantes de las ciudades se reunían en distintos
lugares, podía ser la iglesia, la plaza, el mercado, la pulpería. Muchos de
estos espacios fueron importantes en la época colonial. La “clase decente”
estaba formada por las familias más importantes, por los miembros de los
sectores privilegiados como los altos funcionarios, jefes militares,
hacendados, comerciantes, sacerdotes, abogados, etc. Estas personas se reunían
en las casas porque eran espacios más íntimos o privados y comenzaron las
tertulias.
Las tertulias eran reuniones o fiestas formales y periódicas
donde se juntaban personas que compartían el interés por determinados temas
como por ejemplo el arte, la ciencia o celebraciones. Por lo general, la gente
que participaba pertenecía a la élite (clase alta) ya sean hombres de negocios
o intelectuales.
Las tertulias básicamente se tratan de una costumbre española que
fue muy frecuente en sus colonias. Las familias ricas o pudientes organizaban reuniones
generalmente en sus casas e invitaban a sus amistades. Se reunían en una gran
sala iluminada por muchos candelabros, se vestían con sus mejores ropas y se
servían comidas típicas. Básicamente las tertulias eran fiestas, se juntaban a
conversar, jugar naipes, se llegaban a decidir cosas sumamente importantes,
etc.
En cambio, los espacios
públicos como las plazas y las calles eran los más concurridos por los sectores
populares. Por ejemplo, las pulperías eran sencillas construcciones, muchas
veces de adobe, paja y cañas, con piso de tierra, tenían un mostrador, algunas
mesas y sillas que se acomodaban en su interior, iluminado con faroles primero
de aceite y luego de sebo y unas rudimentarias estanterías para exhibir las
mercaderías. Las pulperías eran lugares donde concurrían los sectores populares,
podían estar en el campo o en la ciudad, algunas eran muy precarias, llamadas
pulperías volantes porque se trasladaban de un lugar a otro.
La pulpería vendía casi
todos aquellos artículos que los pobladores podían necesitar, empezando por
fuertes bebidas alcohólicas como aguardiente, caña, ginebra y vino, también tabaco,
papel para armar cigarrillos, yerba, bombillas, mates, azúcar, arroz, pan y
galletas, grasa, sardinas, leña, jabón de sebo, artículos de mercería como
alfileres, cintas, hilo, botones y telas, ropa y otros artículos de vestir,
artículos de tocador, lumbre y combustible, vajilla y cuchillos, aperos de
montar, artículos de ferretería, aperos agrícolas, papel y hasta productos de
farmacia y pólvora, etc.
Muchos de estos
artículos venían desde Cuyo, Santiago del Estero, del Litoral y de Tucumán,
otros venían desde Europa, que llegaba por distintas vías. El transporte de
estas mercaderías se hacía por medio de carretas, que eran tiradas por dos
hasta seis bueyes, según fuera el peso y el volumen de la carga y muchas veces
se reunían varias de ellas, formando tropas para hacer más seguro su viaje.
En las pulperías se
reunían a beber y a conversar los hombres que vivían en los alrededores como
los jornaleros y peones, pero en estos lugares también eran frecuentes los
robos, enfrentamientos y peleas que derivaban en duelos a cuchillo. En las
pulperías siempre había una o dos guitarras para que se lucieran los
cantores o payadores, también allí se jugaba a los naipes y a “la taba”, se
concertaban y se corrían “carreras cuadreras” (carreras de caballos) y se
recibía la correspondencia. Pero la gente de buena posición no concurría a esta
clase de negocios, preferían enviar a sus sirvientes o trabajadores a buscar lo
que se necesitaba.
Nombre y apellido del
alumno:
1- Este año estudiamos
el siglo XIX, armar una línea de tiempo con estos datos:
1810 Revolución de Mayo
1813 Asamblea del año
XIII
1816 Independencia de la
Argentina
1820 Batalla de Cepeda.
1829 a 1832 Primer
gobierno de Rosas
1835 a 1852 Segundo
gobierno de Rosas
1852 Batalla de Caseros
1853 Constitución
Nacional
2- Explicar las
características de las tertulias
3- ¿Cómo eran las
pulperías?
4- ¿Qué productos se vendían
en las pulperías?
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